TARTA DE GALLETAS PRINCIPE

TARTA DE GALLETAS PRINCIPE

INGREDIENTES:

1 PAQUETE DE GALLETAS PRINCIPE

3 HUEVOS GRANDES

200 GRS. LECHE ENTERA

120 GRS. AZUCAR

1 SOBRE LEVADURA QUIMICA

100 GRS. ACEITE DE GIRASOL

MANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDE

cobertura:

100 GRS CHOCOLATE NEGRO

50 GRS. DE MANTEQUILLA

50 GRS. DE AGUA

PREPARACION BIZCOCHO:

1.- Precalienta el horno a 180º.

2.- Pon las galletas en el vaso y tritura 20 seg./vel. 10.

Baja los restos que hayan quedado en el vaso.

3.- Añade los huevos, el azucar, la leche, el aceite y la levadura. Mezcla durante

20 seg/vel.7.

4.- Unta el molde con mantequilla y añade la mezcla.

5.- Mete al horno durante 30 min. a 180º. Comprueba que esta pinchando el centro.

6.- Deja que se entibie antes de desmoldarlo.

7.- Decora a tu gusto.

PREPARACION COBERTURA:

8.- Pon el chocolate en el vaso y programa 20 seg/vel.5-7. Baja con la espatula los restos de chocolate hacia las cuchillas.

9.- Añade el agua y programa 4 min/37º/vel 2.
10.- Incorpora la mantequilla y programa otros 4min./37º/vel. 2. Comprueba que quede una crema homogenea y si no es asi
 programa un minuto mas misma temperatura y velocidad.
11.- Cubre la tarta con la cobertura de chocolate y deja enfriar.