lunes, junio 08, 2015

HELADO DE FRESAS Y YOGUR





HELADO DE FRESAS Y  YOGUR
INGREDIENTES:
500 GR. FRESAS NATURALES
1 KG. YOGUR NATURAL (CASERO O COMPRADO)
50 GR. AZUCAR
COULIS DE FRESAS (receta aqui)

PREPARACION:
1.- Poner en el vaso todos los ingredientes y triturarr 15 seg/vel.5.
2.- Poner la mezcla en cubiteras o moldecitos de silicona y meter al congelador toda la noche.
3.- Verter la mezcla congelada de los moldecitos en nuestra thermomix (con los moldes de silicona sera  muy facil desmoldar) y triturar durante 2 minutos en vel. 6 y moviendo bien con la espatula. YA ESTA LISTO Y MANTECADO EL HELADO DE FRESA.


NOTA: SI VEMOS QUE ESTA UN POCO BLANDO LO METEMOS DE NUEVO AL CONGELADOR Y EN POCO TIEMPO ESTA LISTO PARA TOMAR. ADEMAS YA NO SE CONGELARA SINO QUE QUEDARA CON UNA INMEJORABLE CONSISTENCIA DE HELADO.







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