lunes, junio 09, 2014

BOLITAS DE QUESOS CON UVAS REBOZADAS DE KIKOS

BOLITAS  DE QUESOS CON UVAS REBOZADAS DE POLVO DE KIKOS
INGREDIENTES:
(50 unidades)
100 g. kikos picados
200 g. queso cremoso
200 g. queso de cabra (rulo grande y sin corteza)
50  uvas sin semillas y pequeñitas

PREPARACION:
1.- Tritura los kikos y reserve.
2.- Mezcla los quesos muy bien. Reserva en el frigorífico.
3.- Toma una porción de queso con una cucharilla, introduce la uva dentro y con otra cucharilla y mas crema cubre la superficie en su totalidad. Reboza con los kikos, conserva en el frigorífico. En el momento de tomarlos pincha con un palillo o palo de brocheta y sirve.

NOTA. También los puede rebozar con pistachos picados, sésamo o nueces picaditas.