ROSQUILLAS LISTAS
INGREDIENTES :
(Para 40 unidades)
MISMA MASA DE LA ROSQUILLAS TONTAS
y además para convertirlas en LISTAS:
JARABE:
500 g. agua
150 g. azucar
PREPARACION:
1.- Pon el agua y el azucar en el vaso y programa 7min./100º/vel.2. Retira y reserva.
GLASEADO BLANCO DE ANIS:
150g. AZUCAR
2 CLARAS DE HUEVO
1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMON
1 CUCHARADA DE ANIS
PREPARACION:
2.- Con el vaso limpio y seco pulveriza el azúcar 20 seg/vel.5-10 progresiva. Baja los restos de azucar glas hacia las cuchillas y coloca la mariposa.
3.- Añade las claras de huevo y el zumo de limón. Programa 3min. /vel.4.
4.- Programa vel.3 sin tiempo y agrega el licor de anis por el bocal.
IMPORTANTE: LAS ROSQUILLAS TONTAS SE CONVIERTEN EN LISTAS CUANDO LAS MOJAMOS EN EL JARABE (HAY QUE DEJARLAS UN RATITO QUE EMPAPEN.) Y LUEGO LAS CUBRIMOS CON EL GLASEADO BLANCO DE ANIS.
NOTA. YO HICE LAS ROSQUILLAS TONTAS Y LA MITAD DEL JARABE Y GLASEADO PARA CONVERTIR SOLO LA MITAD DE LAS TONTAS EN LISTAS.ME SALIERON 20 DE CADA .
Te invito a que las pruebes y me digas qué rosquillas te gustan más: LAS TONTAS O LAS LISTAS.
1 comentario:
¡Ahhhh¡ ¡qué pinta tienen¡.... Y yo intentando ponerme a plan..... En fin, tendré que hacerlas. :-))
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