INGREDIENTES:
200 G. AZUCAR
PIEL DE UN LIMON
200 G. LECHE EVAPORADA
600/700 G. CUBITOS DE HIELO
80 G LECHE EN POLVO.
CANELA EN POLVO PARA DECORAR
1 CLARA DE HUEVO
PREPARACION:
1.- Pon el azucar en el vaso bien seco y tritura 15 seg/ vel.progresiva 5-10
2.- Añade la piel de limon y repite operación 15 seg/vel. 5-10.
3.- Añade la clara de huevo, cubitos de hielo, leche evaporada y leche en polvo. Bate y pica 1 minuto/vel.5-10.
4.- Sirve en copas espolvoreando canela por encima.
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